Warme geitenkaas-Philadelphiadip met rauwe groenten
Zware maaltijden? Niet met dit warme weer! Deze snelle geitenkaasdip is perfect voor een warme, zonnige avond. Dip met knapperige rauwkost en vul aan met stokbrood als je er een volwaardige maaltijd van wil maken. Heerlijk! Wil je meer dips? Maak dan zeker ook eens deze artisjokdip ! Zoooo lekker! Dit heb je nodig: (voor 4 personen) 150 g zachte geitenkaas (type piramidekuipje van Chavroux) 125 f roomkaas (type Philadelphia) teentje knoflook 1/2 theelepel gedroogde (of verse) rozemarijn en/of tijm 1 theelepel chilivlokken zout + rauwkost naar keuze + brood naar keuze Verwarm de oven voor op 185°C. Pel en pers/versnipper de knoflook. Meng de geitenkaas met de roomkaas, de knoflook, de rozemarijn/tijm, de chilivlokken en een snuifje zout. Doe alles in een ovenbestendig schaaltje en gaar zo'n 20-25 minuten in de voorverwarmde oven. Garneer met nog een beetje rozemarijn/tijm/chili en serveer met de rauwkost en het brood... Smakelijk!! (gebaseerd op een recept uit Libelle Lekker)
