Ons 14-gangen (tapas)kerstmenu in foto's...

Sinds enkele jaren stellen mijn mama en ik een leuk, uitgebreid tapasmenu samen om een hele middag gezellig te kunnen smullen én natuurlijk ook pakjes uit te pakken.
De dag ervoor zijn we enkele uren zoet om alles goed voor te bereiden, maar we zorgen er zo voor dat we de dag zelf niet lang meer in de keuken moeten doorbrengen. Een heel geslaagde formule ! Ook dit jaar was het weer een succes.

Hierbij ons menu in foto's...

Geitenkaasrolletje met dressing van peterseliehoning (door mama)

 

Hammousse op een broodrondje (door mama)

 

Erwtensoepje met munt (door mij)

 

Exotisch paprikasoepje met eekhoorntjesbrood (door mama)

 

Aardappel-gehaktspiesjes met fetadip (door mij)





 

Olijvenkroketjes (door mama)

 

Pakketje van victoriabaars (door mama)



 

Tempura van kip met speculoos en vierkruidenpoeder (door mij)

 

Artisjokbodem met feta en tomaat (door mama)

 

Bladerdeegwafeltjes met ham en mosterd (door mij)

 

Warme perzik met chocoladeijs (door mama)

 

Passievruchtenmousse met vijgencompote (door mij)

 

Panacotta van chocolade met kaneelpeertjes (door mij)

 

Chocoladesalami (door mij)

Nog meer inspiratie nodig? Onze foto's van vorig jaar kun je hier vinden!

Receptjes? Vraag er gerust naar!