zondag 24 februari 2013

Nutella-koekjes


Snel even lekkere koekjes bakken met een minimum aan ingrediënten? Dan zit je goed met deze choco-koekjes! Ze bevatten slechts drie ingrediënten en in zeven minuten zijn ze gebakken! Deze lekker zachte koekjes met chocosmaak vallen vast en zeker ook in de smaak bij kleine zoetebekjes! ;)


Dit heb je nodig:
(voor een 12-tal koekjes)

70g hazelnoot-choco, zoals Nutella of (nog beter!) bakkerschoco*
40g gewone bloem
12g geklutst ei

* Ik nam voor deze koekjes bakkerschoco (te koop bij de bakker dus) en ik kan dat zeker aanbevelen!


Roer alle ingrediënten goed door elkaar. Dit gaat het gemakkelijkst met behulp van een keukenmachine of mixer.


Verwarm de oven voor op 175°C.

Rol met je handpalmen balletjes van het mengsel ter grootte van 1/2 eetlepel. Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat. Druk alle balletjes goed plat met de onderkant van een glas.


 
Bak de koekjes tenslotte zo'n 7 minuten in de op 175°C voorverwarmde oven.

Laat ze even op de bakplaat afkoelen en plaats ze daarna op een rooster tot ze volledig zijn afgekoeld.


Smakelijk!!

(receptje tegengekomen op Pinterest)

1 opmerking:

  1. Je kan ook andere vormpjes doen zoals hartjes

    BeantwoordenVerwijderen