Affogato al caffè (koffie met vanilleijs en likeur)

Zin in een dessertje? Of een koffie? Of allebei? Geen probleem, deze 'affogato' is de perfecte oplossing! Heerlijk, als afsluiter van een lekkere maaltijd!

Dit heb je nodig:
(per portie)

1 bolletje vanilleijs
1 borrelglaasje Italiaanse likeur (normaal Amaretto, maar ik maakte het met Spaanse Licor 43)
2 kopjes espresso
chocoladeschilfers (of een stukje chocolade, om te raspen)

Schep een bolletje vanilleijs in een glas of grote koffiekop. Giet de likeur er overheen.
Giet er vervolgens twee espresso's bij.

Werk af met wat chocoladeschilfers... Klaar! Kan het nog gemakkelijker? ;)

Zo lekker!